У Рівненській області, вперше в поточному році, зареєстрований випадок захворювання на ботулізм. Ми повідомляли раніше, що у селі Бутово Вараського району у 74-річного чоловіка виявили ботулізм.
28 серпня 2021 року в КНП «Зарічненську багатопрофільну лікарню» у важкому стані був госпіталізований 74-річний житель Вараського району.
Про це інформує Рівненський центр контролю та профілактики хвороб.
У хворого були порушення зору, утруднене дихання та ковтання, м’язева слабкість, зміна голосу, нудота. Діагноз ботулізм лабораторно підтверджений лабораторією ДУ «Рівненський обласний центр контролю та профілактики МОЗ України».
Хворому надавалась необхідна медична допомога. Була введена антиботулінічна полівалентна сироватка. Однак всі заходи були не ефективними і хворий 1 вересня 2021 року помер.
При проведенні епідрозслідування було з’ясовано, що хворий вживав м’ясної консерви зі свинини домашнього приготування.
ДУ «Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» вчергове застерігає не вживати їжу із ємностей, які можуть нести ризик ботулізму. Це:
- Не вживайте консервовані в домашніх умовах продукти, які зберігались більше року.
- Не купуйте консерви та інші продукти домашнього виготовлення з рук на вулицях та стихійних ринках.
Якщо збираєтесь займатись консервуванням самостійно, дотримуйтесь таких правил:
- ретельно мийте руки перед і під час процедури консерування;
- використовуйте чисті та стерилізовані банки без пошкоджень;
- кожного разу перед використанням мийте банки у гарячій воді з мийним засобом, ретельно протирайте їх;
- використовуйте чисті та стерилізовані кришки без пошкоджень;
- обирайте свіжі, непошкоджені продукти без ознак гниття, ретельно промийте їх у безпечній воді.
